ほうれん草クリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草の葉を茹で包丁でみじん切りにします。スリコ木ですり、さらに小さくします。

2. 2

   鍋にマーガリン、小麦粉を入れ弱火で炒め、ダマにならないように牛乳を少しずつ加え、溶かしていきます。

3. 3

   ほうれん草、生クリーム、コンソメを加えて、一煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整えます。

4. 4

   お皿に移して出来上がりです。