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超簡単!!豆腐のパックで2!杏仁豆腐(モドキ?) レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Ag44
クコの実が無かったので、レーズンで代用してみました。
材料(3人分)
牛乳
250cc
カンテンパウダー
1本(4㌘)
水
250cc
レーズン
お好みで
作り方
1
鍋に水と寒天を入れ火にかけ、煮溶かします。
2
沸騰し、寒天が解けたら火を止め、砂糖、牛乳を加えます。このとき、冷たいままの牛乳を加えると、寒天の玉になってしまうので、あらかじめ少し暖めておくのがポイントです。
3
豆腐のパックに流し込み、冷蔵庫で固めます。
4
シロップを作ります。鍋に水と砂糖を加え火にかけ、溶かします。
5
最後に盛り付ければ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2で、アーモンドエッセンスを加えると、本格的になります。
きっかけ
コンビニで売っているのは高いので、自分で作ってみました。
公開日:2011/05/18
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関連情報
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関連キーワード
中華
簡単
ヘルシー
冷たい
料理名
杏仁豆腐
このレシピを作ったユーザ
Ag44
生活防衛してますか?安くて簡単な料理、を紹介しています。 混ぜて「炊飯」の料理は、洗い物が少ないのがいいですよ。
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