おせちの黒豆で♪黒豆入りマーラカオ レシピ・作り方
材料（6（6個）人分）
- ～9号プリンカップ使用～
- 卵
- 2個
- ★小麦粉
- ８０ｇ
- ★砂糖
- ４０ｇ
- ★粉末黒糖
- ４０ｇ
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ●生クリーム
- ２０ｃｃ
- ●サラダ油
- ６０ｃｃ
- 黒豆
- ８０ｇ
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割りいれて、ホイッパーで良くかき混ぜる。
-
- 2
- １に★の粉類を振いながら入れて良くまぜる。
-
- 3
- ２に●の材料をそれぞれ少しずつ加えながら良く混ぜる。
-
- 4
- 水気を切った黒豆の甘煮を７０ｇ加えて良く混ぜ、カップにシートを敷いて7～8分目まで生地を流し、残りの黒豆を上にトッピングする。
-
- 5
- 湯気の上がった蒸し器で20分強めの中火で蒸し、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり！！
きっかけ
黒豆たくさん煮たので、色々なお菓子やパンに再利用したくて考えました。家にあったマーラカオのレシピを黒豆用に大幅アレンジしました・・・
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