クリーミーでしつこくないチーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルト型にバターを薄く塗る。

2. 2

   ホットケーキミックスに砂糖・バターを加え、すり合わせながら、おから状になるまで混ぜる。

3. 3

   ２にほぐした卵を加え、生地が滑らかになるまで捏ねる。

4. 4

   ３をラップではさみ、円型に３ｍｍくらいの厚さに伸ばす。型に敷き、ふちをきれいにカットして、底にフォークで数か所穴を開ける。

5. 5

   冷蔵庫で1時間生地を休ませて、180度に温めたオーブンで15分焼く。

6. 6

   室温で軟らかくしたクリームチーズに砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。

7. 7

   残りの材料を順番にそれぞれ少しずつ数回に分けて加え、その都度良く混ぜる。

8. 8

   焼いたタルト生地にこぼれないようにチーズ生地を流し込み、180度で30分焼く。粗熱が取れたら、冷蔵庫で良く冷やしてできあがり！！