ヨーグルトゼリー(フルーツミックス缶詰使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フルーツミックス缶詰
   ↓

2. 2

   ↓
   450mlほど入る容器にシロップのみを入れます。
   
   この写真は、シロップとフルーツを分けているところです。ミックス缶に網じゃくしをかぶせ、逆さに向けながら分けています
   ↓

3. 3

   ↓
   シロップとフルーツを分けた時の写真です
   ↓

4. 4

   ↓
   シロップ
   ↓
   電子レンジ650W 30秒加熱(80℃以上、温める程度)
   ↓

5. 5

   ↓
   ↓←粉ゼラチン(振り入れる)
   ↓
   混ぜながら溶かす
   ↓

6. 6

   ↓
   ↓←ヨーグルト70g×2カップ
   ↓

7. 7

   ↓
   ↓←ぬるま湯約50g
   (シロップ90g+粉ゼラチン5g+ヨーグルト140g+ぬるま湯約50gで全量約300gになるように)
   ↓
   しっかりと混ぜる
   ↓

8. 8

   ↓
   3等分(1カップ約100g程)
   ↓

9. 9

   ↓
   蓋をし、冷蔵庫で約2～3時間、冷やし固める
   ↓

10. 10

    ↓
    フルーツミックスを
    飾る
    
    私は、パイナップルを上に最後乗せようと思い、1つ残して、底にパイナップルを3つ並べました
    ↓

11. 11

    ↓
    黄桃やみかんを乗せ、残していたパイナップル1つを3等分し、上に飾りました。
    ↓
    アーモンドを飾り出来上がり。

12. 12

    ジャム150gの容器が、ちょうど良いサイズでした。

13. 13

    蓋も出来ました。