作って冷凍◎牛肉とピーマンの長芋とろろ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン
   長さ4cm
   繊維にそって千切り
   （種やワタは取り除かなくてもOK）

2. 2

   長芋
   皮を取り除く
   
   ボウル
   ↓
   ↓←すりおろした長芋
   ↓

3. 3

   ↓
   ↓←米酢
   ↓

4. 4

   ↓
   ↓←薄口醤油
   ↓
   混ぜ合わせる

5. 5

   フライパン
   ↓
   ↓←牛肉
   ↓←上白糖
   ↓
   混ぜ合わせてから、加熱
   中火
   ↓
   炒める
   ↓

6. 6

   ↓
   牛肉に火が通っていることを確認
   ↓
   ↓←ピーマン
   ↓
   炒める
   ↓

7. 7

   ↓
   約5分後、
   ピーマンに火が通っていることを確認
   ↓
   ↓←玉ねぎドレッシング
   ↓
   混ぜ合わせる

8. 8

   ↓
   ↓←手順4の長芋
   ↓
   混ぜ合わせる
   ↓

9. 9

   ↓
   約1分中火で炒める
   ↓

10. 10

    ↓
    6等分にし、当日食べないものは、保存袋に入れ冷凍保存
    
    注意点
    ★冷凍保存する時は、空気を抜くこと
    ★保存期間の目安は1か月