すが入らないように、オーブンで焼く前に卵液を少し温めておくことがポイントです。 牛乳を豆乳に変えたり、砂糖を黒糖にしたり、アレンジしても美味しいです♪
息子が風邪をひいたときに、おやつでも栄養をとれるようにプリンを作りました！
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Panasonicビストロのスチームオーブンを利用しています。