うちのおやつ シェルレーヌ風マドレーヌ レシピ・作り方

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おいしんぼ
地元の銘菓シェルレーヌ目指して!
卵白4個消費。黄身を4個使うブリュレとペアで作ります(^^)v
みんながつくった数 2

材料(ミニ12個分人分)

卵白
4個
きび砂糖
100g
●アーモンドプードル アーモンドパウダー
80g
●小麦粉
50g
溶かしバター
80g (30g米油に変更可能)

作り方

  1. 1
    オーブンを180度20分に予熱しておく。
    型にバターか油を塗っておく。
  2. 2
    卵白ときび砂糖をボウルに入れ泡立てる。
  3. 3
    ●をふるいながら①に加えヘラで切るように混ぜる。
  4. 4
    バターを少しづつ加え切るように混ぜる。
  5. 5
    型に入れ、180度上段で20分焼く。

きっかけ

シェルレーヌはフィナンシェのレシピだと聞いて、原材料を見ながら作りました。

公開日:2021/09/24

関連情報

カテゴリ
マドレーヌ

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

つくったよレポート( 2 件)

2022/12/02 19:03
紙コップで作りました。美味しくて子供にも人気でした♪
あい こ
2021/10/27 12:06
ブリュレとセットで作りました。とても美味しくて気に入りました。
みよ こ

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