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ブラックサンダーのソーダブレッド レシピ・作り方

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ブラックサンダーをチョコチップ代わりした、パンを作成してみました。

材料(1人分)

ブラックサンダー
2個(42g)
中力粉
200g
グラニュー糖
9g
食塩
2g
重曹
3g
牛乳
100g
食酢
50g
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作り方

  1. 1
    ブラックサンダーを包丁などを使用して細かくみじん切りにします。
  2. 2
    中力粉を2回篩に掛けます。
  3. 3
    ボウルの中に中力粉、ブラックサンダー、グラニュー糖、食塩、重曹を入れて、混ぜます。
  4. 4
    粉類の中に、牛乳と食酢を入れてフォークなどを使用して、手早く混ぜます。
  5. 5
    ダッチオーブンの中に生地を入れて、円形に成形します。上下中火で約35分焼成します。

きっかけ

キャンペーンで頂いたブラックサンダーがあったため、チョコチップ代わりに使用してみました。

公開日:2021/08/17

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