桃の切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 桃を洗う。
   枝が付いている場合は取り除いておく。
2. 2 桃の縦の筋にあわせて包丁を入れ、種の回りを一周ぐるっと切り込みを入れる。（アボカドの切り方と同じイメージ）
3. 3 切れ込みに沿って、両手でねじるようにして半分ずつに割る。
   片側に種が残る。
4. 4 種が付いてない方は半分に切る。

   

5. 5 種の付いている方は、包丁で種をくりぬいてから半分に切る。
6. 6 果肉と皮の間に包丁をいれ、皮を剥いていく。
7. 7 お好みの形に切って、器に盛り付けて完成