手羽中の塩麹焼き　ズッキーニを添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニを5ミリ幅の輪切りにする。

2. 2

   キッチン袋に手羽中
   、ズッキーニ、塩麹を入れ、軽く揉んでから冷蔵庫に20分以上置いておく。

3. 3

   袋から手羽中とズッキーニを取り出し、キッチンペーパーで軽く塩麹を拭き取る。

4. 4

   フライパンに油を熱し、手羽中とズッキーニを炒める。

5. 5

   火が通ったら、皿に盛り付けて完成