市販のうなぎを柔らかく温める方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のうなぎの蒲焼に熱湯をかけて、たれを洗い流す。

2. 2

   キッチンタオルで水分をよく拭き取り、サラダ油を塗ったアルミホイルに乗せる。

3. 3

   酒を塗り、アルミホイルで包みグリルに入れ、弱火で4〜5分蒸し焼きにする。

4. 4

   火を止めて1分くらい蒸らす。

5. 5

   アルミホイルを開き、添付のたれをかけて、グリルで弱火で1分くらい焼いたら完成。