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具だくさん味噌汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
しんしんし
ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、油揚げ、小松菜、ワカメが入った味噌汁。
お好みで、豆腐、長ネギ、キャベツ、椎茸、シメジなど入れてもOK
材料(4人分)
ニンジン
1/2個
じゃがいも
中1個
玉ねぎ
中1個
小松菜
2束
油揚げ
1枚
乾燥ワカメ
5g
水
4カップ
粉末和風だしの素
5g
味噌
大さじ3
作り方
1
ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、油揚げ、小松菜は、一口大に切る。
2
鍋に水、粉末和風だしの素、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、油揚げ、小松菜を入れて、中火で煮る。
3
具材に火が通ったら、乾燥ワカメを入れて、火を止めて味噌を溶かしいれる。
4
もう一度火をつけて、沸騰する直前で火を止めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
具だくさんの味噌汁
公開日:2021/04/08
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