離乳食　幼児食　鮭とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は食べやすい大きさに切り、塩をまぶす。10分ほどおいて水分が出たら水けをふいて小麦粉をまぶす。
   ピーマンは2㎝長さの細切り、にんじんは短冊切り、マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンとにんじんを炒め、しんなりしたら鮭とマッシュルームを入れる。鮭に焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   味噌をお湯で溶いて加え、炒め合わせて完成。