うちのおかず　干しスルメイカでイカ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干しスルメイカは食べやすい大きさにハサミで切り（1cm幅くらい）、たっぷりの水に漬けて半日から1日置く。

2. 2

   いかをザルに開け、水気をしっかり切る。

3. 3

   フライパンににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ、ニンニクの香りが立ったらイカを入れて炒める。塩胡椒で味付けする。