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きゅうりととろろ昆布の和物 レシピ・作り方
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MiRi
火を使わずに1品!
とろろ昆布を使います。
材料(4人分)
きゅうり
2本
とろろ昆布
大きく2つまみほど
白胡麻
大さじ1
酢
大さじ1
塩
軽く2つまみほど
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作り方
1
きゅうりをスライサーでスライスする。
2
スライスしたきゅうりに塩をかけ、よく揉む。
3
揉んだきゅうりにとろろ昆布、酢を入れ、混ぜる。
4
全体が混ざってしんなりしてきたら白胡麻を加えて、軽く混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
時短するならきゅうりを強めに揉むことです! 甘めが良ければ砂糖を入れてもok
きっかけ
ポロポロになったととろ昆布を消費したくて作りました。
公開日:2020/09/03
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このレシピを作ったユーザ
MiRi
海外駐在妻をやっている時はパン作りにハマってました。現在は日本に戻り、3歳0歳育児中です。 今はパンを作る時間もなく育児に追われております。 なので料理にはあまり時間をかけず、気取らず、でも美味しいと思えるものを毎日パパッと作っています。
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