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きゅうりととろろ昆布の和物 レシピ・作り方

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MiRi
火を使わずに1品!
とろろ昆布を使います。

材料(4人分)

きゅうり
2本
とろろ昆布
大きく2つまみほど
白胡麻
大さじ1
大さじ1
軽く2つまみほど
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作り方

  1. 1
    きゅうりをスライサーでスライスする。
  2. 2
    スライスしたきゅうりに塩をかけ、よく揉む。
  3. 3
    揉んだきゅうりにとろろ昆布、酢を入れ、混ぜる。
  4. 4
    全体が混ざってしんなりしてきたら白胡麻を加えて、軽く混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

時短するならきゅうりを強めに揉むことです! 甘めが良ければ砂糖を入れてもok

きっかけ

ポロポロになったととろ昆布を消費したくて作りました。

公開日:2020/09/03

関連情報

カテゴリ
きゅうりの酢の物昆布きゅうり

このレシピを作ったユーザ

MiRi 海外駐在妻をやっている時はパン作りにハマってました。現在は日本に戻り、3歳0歳育児中です。 今はパンを作る時間もなく育児に追われております。 なので料理にはあまり時間をかけず、気取らず、でも美味しいと思えるものを毎日パパッと作っています。

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