豆苗の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗を根元から落とし、２等分にする。お湯に豆苗を加えて１分したら、取り出す。
   冷水で冷やして水をきっておく。

2. 2

   ごまを擦り、砂糖・だし醤油を加えて混ぜておく。
   （ごまはすりごまを使ってもOK）

3. 3

   １を２に加え混ぜ合わせれば完成。