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塩鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みひろれいか
簡単に作れて、子供も喜んで食べる一品です。
材料(2人分)
塩鮭
2切れ
ピーマン
1個
しめじ
1/2袋
人参
1本
☆マヨネーズ
大さじ2
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1/2
作り方
1
鮭の片面を焼き色がつくまで焼く。
2
鮭をひっくり返して、食べやすい大きさに切ったピーマン、しめじ、人参と☆の調味料を加える。
3
蓋をして弱火〜中火にかけて蒸し焼きにし、調味料がなじんで野菜類がしんなりしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
魚と野菜を使った料理が食べたくて考えました。
公開日:2019/12/09
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。 ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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