フリフリフライドポテト‼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き、ひょうたん切りにする。
   塩コショウをして、少しおく。

2. 2

   キッチンペーパーで、水分をふき取り、ポリ袋に入れ、片栗粉も入れ、カシャカシャして、まぶし、フライパンにポテトを手でつかみ、片栗粉を振り落とし、フライパンに入れる。

3. 3

   油大さじ4ほど（分量外）を入れ、火を点火する。強火で。
   そのまま強火で、火を通し、揚がってきたら、菜箸で、サクサクする。

4. 4

   火が通ったら、キッチンペーパーに、あげ、少し熱いのを冷ます。

5. 5

   ポリ袋に、粉チーズ、コンソメを、入れ、カシャカシャし、少し、時間をおいたポテトを、入れ、またカシャカシャして、出来上がりです。