フルーチェで簡単ムースケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンはムース層とゼリー層の2つとも水を入れてふやかしておく。

2. 2

   オレオをクリームとクッキーに分けて、クッキーを細かく砕く。
   (フードプロセッサーにかけてもOK)

3. 3

   バターをレンジで溶かして①に入れて、よく馴染ませる。

4. 4

   生クリームとオレオのクリームをボウルに入れて、しっかり泡立てる。

5. 5

   フルーチェと牛乳をよく混ぜ、④に加えてさらに混ぜる。

6. 6

   ムース層用のゼラチンをレンジで軽く温めて溶けたら、⑤に加えて混ぜる。

7. 7

   型に砕いたオレオを敷き詰めて、ラップなどで抑えながら押し固める。

8. 8

   ⑥を流し入れて、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

9. 9

   ゼリー層の準備
   水にジャムと食紅を溶かして、好きな色をつける。

10. 10

    ムース層が固まったのを確認したら、ゼリー層用のゼラチンをレンジで軽く温めて溶かし、⑨に加えて型に流し込む。

11. 11

    冷蔵庫で30分ほど冷やし固めたら出来上がり♡