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うちのおやつ げんこつ飴 レシピ・作り方

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おいしんぼ
体に優しい、息子の大好きなげんこつ飴です。

材料(5人分)

●麦こがし はったい粉
60g
●すり白ごま
10g
●塩
ひとつまみ
◯きび砂糖(黒糖でも)
大さじ4
◯水
大さじ2
蜂蜜
45g 足りなければ増やす
きな粉
タッパーに敷き詰める量
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作り方

  1. 1
    ●をボウルに入れよく混ぜる。
  2. 2
    ◯を弱火にかけ砂糖を溶かす。溶けたら蜂蜜を加えて混ぜる。火を止め、①を加えてヘラで混ぜる。
  3. 3
    できるだけ細めの棒状に成形(粉っぽすぎたら蜂蜜を足す)し、ハサミで2cmくらいの斜め切りにする。きな粉を敷いたタッパーに入れ、きな粉を絡める。

きっかけ

麦こがしが余っていたので。 農協のレシピに載っていたものを参考にアレンジしました。

公開日:2018/06/14

関連情報

カテゴリ
飴・キャンディー

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番!」といってくれる3人の息子がいます♪  家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。  キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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