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意外に合う⁉ キムポテサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
薬剤師の献立
ポテトにキムチがいい感じに合います!
いつものポテサラに飽きてきたらぜひ試してください!
材料(2〜3人分)
じゃがいも
300g(中4個くらい)
ロースハム
1枚
きゅうり
1/4本
キムチ
100g
★マヨネーズ
大さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★塩こしょう
少々
作り方
1
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて、
竹串がすっと通るまで茹でる(5〜10分程)
2
じゃがいもをボールに入れてマッシュする。
3
きゅうりを輪切りにし、ハムを小さく切って工程②のボールに入れる。
4
工程③にキムチ、★の材料を加えてあえて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもを茹でるのが面倒だったら レンジで加熱してください(500wで5〜6分くらい?)
きっかけ
キムチが冷蔵庫で忘れ去られていたので・・・
公開日:2018/05/08
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健康な日々を過ごすために、毎日の食事は本当に大事。 美味しくて、かつ、ヘルシーな料理を 作れるよう勉強中です。
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