活力なべ☆圧力鍋でポテトサラダレシピ・作り方

Name: 活力なべ☆圧力鍋でポテトサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: ジャガイモ 中2個; 人参 中1/3～1/2本; 卵 M1個; 水 30㏄+100㏄; きゅうり 1本; ハム 4枚; マヨネーズ 大匙2～5

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Yotuba*

ポテト、人参、ゆで卵をスーパー活力なべで調理するので光熱費節約
調理は高圧圧力鍋のスーパー活力なべを使いました

みんながつくった数 4件

材料（3人分）

ジャガイモ: 中2個

人参: 中1/3～1/2本

卵: M1個

水: 30㏄+100㏄

きゅうり: 1本

ハム: 4枚

マヨネーズ: 大匙2～5

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作り方

1

金属製の容器に30ccの水と卵を洗って入れる
スーパー活力なべに水100㏄と卵入り容器を入れ、乱切りにしたジャガイモ、ニンジンを入れる
2

蓋を閉めて高圧にセットして点火
錘が揺れたら消火
8分程したら蓋を開ける
3

ジャガイモ、人参はボールに取り出し粗く潰し冷蔵庫で冷やす
茹で卵は氷水で冷やし殻をむいて粗く刻む
4

きゅうりは薄切りにして微量の塩で塩もみをしてしっかり水を絞る
ハムは1cm角位に切る

ジャガイモ、人参が冷えたら全ての具を混ぜ、マヨネーズを混ぜて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ジャガイモ、人参に付いた湯をよく切り、あまり潰し過ぎないようにする

きっかけ

具の加熱を同時に調理できれば節約になると思い考えました

公開日：2017/07/17

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このレシピを作ったユーザ

Yotuba* 極普通の専業主婦で面倒なことは好きではないのでどうやったら簡単か考えて今日まで来ました。圧力鍋を使うようになったのもコトコト煮込むのが面倒だったから。3個目のスーパー活力なべは高圧多層鍋なので更に時短で無油調理、無水調理、保温調理と色々な調理にも大活躍！調理は代用と応用も大事https://plaza.rakuten.co.jp/yotubamituketa/diary には圧力鍋の選び方等も記載