簡単★白桃&ヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計量します。板ゼラチンはたっぷり漬かるくらいの水でふやかします。生クリームは6分立てにします。

2. 2

   ふやけたゼラチンは、レモン汁とコアントローを合わせた液に入れ、湯煎で完全に溶かします。ヨーグルトに砂糖を入れ、混ぜ合わせます。

3. 3

   2の砂糖入りヨーグルトに2のゼラチン液を入れ、手早く泡立て器で良く混ぜます。

4. 4

   1の生クリームのボールに3のヨーグルト液を入れ、ヘラで手早く混ぜ合わせたら容器に流し入れます。冷蔵庫で冷やして固まったら上に白桃ジャムをのせて完成です。