【簡単】クリスマス♡手羽元フライドチキン レシピ・作り方

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haruchan19540111
クリスマスにも♡和風カレー風味が何個でもいけちゃう絶品フライドチキンです。しかも超簡単で時短居酒屋メニューです!

材料(2人分)

鶏手羽元
10本
★しょうゆ
大さじ1・1/2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★カレー粉
小さじ1/2
★塩
ひとつまみ
★粗びきこしょう
少々
●片栗粉
大さじ4
●カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに★を混ぜ合わせて手羽元を30分ほど漬け込む。※途中上下を入れ替える。
  2. 2
    手羽元の汁気を切り、●の片栗粉とカレー粉を加えてもみ込む。
  3. 3
    揚げ油を160~170℃に熱して【2】を5~6分こんがりとするまで揚げる。
  4. 4
    器に盛って完成です!

おいしくなるコツ

下味と衣にカレー粉を加えることでしっかりとカレーの香りがするフライドチキンに仕上がります。

きっかけ

普通のフライドチキンと違った味を再現したくて。クリスマスに作る予定です★

公開日:2016/11/13

関連情報

カテゴリ
フライドチキン
関連キーワード
簡単 時短 ビールに合う クリスマス

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haruchan19540111 こんにちは。38年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡

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