葉も使う♪ラディッシュのバター炒め レシピ・作り方

作り方

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   今回は長いタイプのラディッシュを使いました。もちろん丸いものでもＯＫ。

2. 2

   ラディッシュは葉と実に分ける。実は縦半分に切ってさらに横半分に切り、葉はざく切りにする。
   マッシュルームはラディッシュと同じ大きさぐらいに切る。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、ラディッシュの実とマッシュルームを炒める。

4. 4

   3にラディッシュの葉を加えてさっと混ぜ、塩・こしょう、しょうゆで味を調えて完成。