ラディッシュの塩麹酢漬け・真っ赤に漬かる簡単漬け物 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- ラディッシュ（二十日大根） ２００ｇ
- 塩麹 ４００ｇ
- 酢、みりん 各大さじ1
作り方
-
1
・大きいものは４つ切り、普通サイズのものは半切りにします。
-
2
・ポリ袋に塩麹、酢、みりんを入れます。
・ラディッシュを加えて軽く混ぜます。
・口を閉じて、冷蔵庫に置きます。
・一日たったら、食べられます。
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- カテゴリ
- ラディッシュ
- 料理名
- ラディッシュの塩麹酢漬け
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・全体がしんなり甘酸っぱく漬け上がります。