苺ミルク食パンミックスで☆苺チョコクリームパン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使ったcuocaの食パンミックス粉。
   
   アッシュカスターショコラ、まぶす用強力粉以外をHBにセットし生地作りコースで生地作り開始！

2. 2

   生地が出来上がったら、強力粉を引いた上に取り出し6当分（1個約69g）にして丸め直し、固く絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。
   ※ベタつくので強力粉を振って作業して下さい。

3. 3

   閉じ目を上にして丸く広げて、真ん中にアッシュカスターショコラを大さじ1程度乗せて包みます。
   ６個全てにアッシュカスターショコラを包み、2次発酵30分〜40分。2倍程度に膨らみます。

4. 4

   オーブンの天板に並べて、強力粉を茶漉しなどでまぶします。
   160度に予熱したオーブンで15分位焼きます。

5. 5

   半分残ったアッシュカスターショコラを使って
   チョコクリーム入りの白パン
   レシピID：1180007987