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うちのドリンク・うちのおやつ「ミントシロップ」 レシピ・作り方

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おいしんぼ
ミントの葉がたくさん育ったので、作りました。炭酸水やお湯割り、ゼリー、かき氷のシロップとして使います。

材料（200g程人分）

ミントの葉
150〜200枚
水
200g
蜂蜜（氷砂糖か砂糖でもOK）
80g（80g）
レモン汁
1個分
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、沸騰したらミントの葉を加え、5分ほど煮だす。
  2. 2
    ミントの葉を漉し、蜂蜜を加え、溶かす。
  3. 3
    冷めたらレモン汁を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フレッシュミントを使う。

きっかけ

ミントの葉がたくさん育ったので。

公開日：2015/07/07
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関連情報

カテゴリ
スパイス＆ハーブ

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ 「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　 キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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