みんな大好き♪ハムとじゃがいものキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180℃に熱しておく。

2. 2

   じゃがいもはサイコロ状に切り、耐熱皿に入れて約1分、レンジで加熱しておく。
   玉ねぎは薄切り、ハムは短冊切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、じゃがいも、ハムを炒めて、軽く塩・こしょうする。

4. 4

   パイ皿にクッキングシートを敷き、パイシートをおいて軽く伸ばし、型に貼り付け、フォークで穴を開けておく。はみ出した生地は取り除く。

5. 5

   パイシートの上にオーブンシートを敷き、タルト用の重石をのせ、180度のオーブンで約10分、薄い焼き色がつくまで焼く。重石とオーブンペーパーを外して、さらに5分程度焼く。

6. 6

   ●を混ぜ合わせる。

7. 7

   5に3をいれ、6を流し入れる。
   エメンタールチーズ50gを上からのせる。

8. 8

   180℃のオーブンで約30分焼いて完成。