翌日もやわらか～いおはぎ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米と白米を研いで水に３０分くらいつけておきく。

2. 2

   １を圧力鍋に入れ、蓋をして強火にする。ピンがあがったら弱火にして３分加圧する。
   自然放置し１０分程蒸らす。

3. 3

   ２をボウルにうつし、塩水をつけたすりこぎ等で米粒が半分残るくらいにつぶす。

4. 4

   ラップをつかって３を俵型に丸める。
   （１６個分になりました）
   熱いのでラップを使うと楽です。

5. 5

   ラップにあんこを平らに広げて４をのせて包む。

6. 6

   あんこの方を上にしてお皿に盛って出来上がり。