山芋なくてもふんわり♪小麦粉で簡単お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切り、ネギは小口切りにする。

2. 2

   ●をふるいにかけながらボウルに入れる。
   卵・砂糖・しょうゆ加えて混ぜ、だし汁を少しずつ加えながら混ぜる。

3. 3

   2に1を加えてさっくり混ぜる。

4. 4

   フライパン、又はホットプレートにサラダ油を熱し、3の生地を丸く流し入れ、豚肉をのせる。

5. 5

   焼き色がついたら裏返し、同様に焼く。
   火が通ったら取り出し、お好みソースとマヨネーズをかけて完成。