自宅でパパッ♪キャベツとウインナーのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷹の爪は輪切り、にんにくはスライスにしておきます。

2. 2

   ウインナーは斜めに薄切りです。

3. 3

   キャベツを一口大に切ります。

4. 4

   鍋に塩を入れ、たっぷりお湯を沸かせてパスタを茹でます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにく、パセリを入れて中火で温めます。

6. 6

   香りが出てきたらウインナーを加え塩をひとつまみ入れて（分量外）火を通します。

7. 7

   パスタの茹で上がり１分前にキャベツを入れます。

8. 8

   パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタのゆで汁を大さじ2加えてからパスタの湯を切り、一気にフライパンへ投入します。

9. 9

   素早くぐるぐると混ぜて完成です♪仕上げにパセリをかけると色合がよくなります（分量外）。