あっという間に出来、ふわっふわ～で美味しい！天津飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ご飯３杯に、ほぐしたカニカマと塩少々を混ぜておきます
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- 2
- 水１カップ、鶏ガラスープの素小１、醤油大１、砂糖大１、酢大１、酒大１、オイスターソース小１、片栗粉大１で、上にかける餡をつくります。たれを、フライパンにかけてとろみをつけます
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- 3
- 卵をひとり分ずつフライパンに入れて半熟になるまで片面焼いて、お皿に盛ったご飯の上に卵と餡をかければ、出来上がり～
おいしくなるコツ
両面焼かないで片面だけ焼くから、見た目もきれいだし失敗知らずです。
時間があれば、玉ねぎ、にんじん、椎茸、たけのこなどの野菜を千切りにして、炒めた物を入れれば、野菜不足も解消です～
きっかけ
卵が一杯あったので、天津飯を作ってみました
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