さよりの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらの頭と内臓とうろこをとる

2. 2

   天ぷら粉に水を加えさわらをさっとくぐらせて１７０度の油で揚げる

3. 3

   揚げたてのさわらに塩少々をふり盛り付ける。別の器に麺つゆと同量のお湯を入れる。