ズッキーニのフェットチーネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは角切り（5ｍｍぐらい）に切る。タマネギ・にんにくはみじん切りにする。ベーコンは食べやすく切る。

2. 2

   塩を入れた熱湯でパスタをゆで始める。フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、タマネギ・ズッキーニを炒める（弱火でじっくり）。

3. 3

   2にベーコンを加えてさらに炒める。白ワイン・塩・コショウをふり、チキンスープを加えて少々煮込む。

4. 4

   ゆであがったパスタの水気を切り3に加えてサッと絡めて完成。