みょうがのたっぷり卵とじスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは洗って根元を落とし、縦半分にした後薄くスライス。

2. 2

   鍋にごま油少々を敷き、みょうがを軽く炒めたらお椀1杯分程度の水を加え、フリーズドライのたまごスープもいれる。

3. 3

   しょうゆで味を調整し、好みであさつきを加えて器に盛る。