作り方
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- 1
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- ピーマンは細切り、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは小さく切る
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ベーコンを炒めてしんなりしたら塩コショウを加える
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- 3
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- トマト缶を加えてグツグツと水分がなくなるまで煮たら、最後にピーマンを加えてサッといためる
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- 4
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- パンに、3をのせて、ピザ用チーズをかけてオーブントースターでこんがりと焼いたら完成
おいしくなるコツ
ピーマンは炒めすぎると色が悪くなってしまうので、最後に加えてください。
きっかけ
トマト缶が安かったので作ってみました。
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