基本のトマトソーススパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく・玉ねぎは薄切り。セロリは小口切り。合わせる野菜は食べやすく切ります。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、こんがりきつね色になったら、にんにくははずします。玉ねぎをいれて弱火のまま炒め、透きとったらセロリ＆他の野菜を入れ炒めます

3. 3

   塩ひとつまみをふってなじませたら、トマト缶とローリエを入れて、弱火で１０分くらい煮詰めます。味を見て、足りなければ塩で味を調えて、トマトソースは出来上がり。ゆでたパスタに絡めて完成