洋風おせちに♪ブーダンノワール春巻き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブーダンは皮を取り除く。干しブドウはざるに入れ、さっと熱湯をかける。エシャロットはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバター30ｇを熱し、エシャロットをよく炒める。

3. 3

   ２に、干しブドウ・ブーダン・塩・コショウを加えて強火で混ぜながらさらに3分ほど炒める。

4. 4

   ３を春巻きの皮で巻き、オーブン皿に並べ、溶かしバターを塗り、210℃のオーブンで8～10分ほど焼く。

5. 5

   焼けたら食べやすい大きさに切って出来上がり。