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手作り☆トマトジャム♪ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
根岸農園
トマトが収穫できました~いっぱいのトマトがあったら保存もかねて、ジャムにしちゃいましょう~♪トマトの酸味が美味しいですよ☆
みんながつくった数
10
件
材料(10人分)
トマト
500g
砂糖(三温糖・グラニュー糖など)
200g
レモン汁
1/2
作り方
1
トマトを熱湯に通して皮を剥く。鍋にトマト・砂糖(はちみつ)・レモン汁を入れて中火にかけ、グツグツ煮立ったら弱火で煮込む。
2
時々鍋をかき混ぜながら水分が少なくなるまで煮詰める。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマトが食べられないほど収穫できました。 手軽なトマトの保存加工法。
公開日:2011/02/13
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トマト
ジャム
保存
簡単
料理名
トマト ジャム
このレシピを作ったユーザ
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ~。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」
http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
つくったよレポート(
9
件)
2022/08/28 13:14
トマト消費に作りました!おいしかったです!ごちそうさまです(^^)
つぼ
2020/09/21 08:41
マーガリンとジャムをトーストに塗って食べました。
みえ仔
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