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手作り☆トマトジャム♪ レシピ・作り方

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根岸農園
トマトが収穫できました～いっぱいのトマトがあったら保存もかねて、ジャムにしちゃいましょう～♪トマトの酸味が美味しいですよ☆
みんながつくった数 11件

材料（１０人分）

トマト
５００ｇ
砂糖（三温糖・グラニュー糖など）
２００ｇ
レモン汁
1/2
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作り方

  1. 1
    トマトを熱湯に通して皮を剥く。鍋にトマト・砂糖（はちみつ）・レモン汁を入れて中火にかけ、グツグツ煮立ったら弱火で煮込む。
  2. 2
    時々鍋をかき混ぜながら水分が少なくなるまで煮詰める。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトが食べられないほど収穫できました。 手軽なトマトの保存加工法。

公開日：2011/02/13
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関連情報

カテゴリ
その他のジャム
関連キーワード
トマト ジャム 保存 簡単
料理名
トマト　ジャム

このレシピを作ったユーザ

根岸農園 自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪ 日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。 手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b 「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/

つくったよレポート（ 10 件）

2024/07/23 18:42
ありがとうございました。友人にプレゼントします。
あきねこ姫子
2022/08/28 13:14
トマト消費に作りました！おいしかったです！ごちそうさまです(^^)
つぼ
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