自家製バニラエキストラクト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バニラビーンズにナイフで縦に切れ目を入れ、長すぎる場合は瓶の大きさに合わせて適当に切る。

2. 2

   熱湯消毒した密閉できる瓶にウォッカとバニラビーンズを入れる。

3. 3

   ２ヶ月間、冷暗所で保存する。時々シェイクしましょう。ウォッカとバニラビーンズを足していけば、ずっと使えます。