お弁当おかずの作り置きに！こんにゃくの甘辛炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくをザルに出し、お湯をかけてアク抜きをします。

2. 2

   こんにゃくを縦に半分に切り、薄くスライスしていきます。

3. 3

   油を引いていないフライパンにこんにゃくを入れて火にかけ、こんにゃくの水分を飛ばしていきます。

4. 4

   水分が出なくなったら、顆粒だし小さじ2、砂糖大さじ2、醤油大さじ2を順に加え、味をつけていきます。

5. 5

   最後にお好みで鰹節少々、ごま少々を加えて混ぜ合わせて完成です。