材料（1人分）
- 明太子
- 1本
- ニンニク
- 2かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- バター
- 10g
- パスタ
- 100g
- 塩
- 小さじ1
- 水
- 1リットル
- トッピング
- 刻みのり
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- オリーブオイルにみじん切りしたニンニクを入れ、弱火で火を通します
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- 2
- 鍋に水と塩を入れ手沸騰させ、パスタを茹で時間通りに茹でておきます
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- 3
- 明太子をほぐしておきます
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- 4
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- ほぐした明太子、オリーブオイルとニンニク、バターをボウルに入れます
-
- 5
-
- この中に茹で上がったパスタを入れ、軽く和えてトッピングを乗せたら完成です(*´꒳`*)
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な方はたらこで作ると良いと思います！その場合は少し味が薄くなるので、塩や醤油で調整してみてください。
きっかけ
明太子が余っていたので作りました
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