材料（２人分）
- アボカド
- １個
- サワークリーム
- ３０ｇ
- オニオンパウダー
- ０.５g
- ガーリックパウダー
- ０.５g
- レモン汁
- １／８個分
- ライム汁
- １／８個分
- 塩こしょう
- 少々
- コリアンダー
- ２本程度
作り方
-
- 1
- コリアンダーはみじん切りにする
-
- 2
- アボカドをボウルに入れて、フォークでつぶす
-
- 3
- サワークリーム、レモン汁、ライム汁、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩こしょうを加えて、ざっくりと混ぜる
-
- 4
- みじん切りにしたコリアンダーを加えて、味を見て必要なら塩こしょうで味を調える
きっかけ
タコスパーティーをしようと思ったので、ワカモレ風のソースとして作りました。
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