材料（約４人分）
- 米
- ３カップ
- 牡蠣
- １～１.５袋（お好みで調整）
- ベーコン
- ２.５枚
- たまねぎ
- １／２個
- パセリ
- ３本ぐらい
- オリーブオイル
- 大さじ２
- ハーブソルト
- ３ｇ
- コンソメ 顆粒
- 小さじ１
- 水
- ６００ｍｌ
作り方
-
- 1
- 米は洗って、よく水を切る
牡蠣はゆすり洗いでしっかり洗って水を切る
たまねぎはみじん切りにする
ベーコンは細く切る
-
- 2
- 深めのフライパンにオリーブオイルを入れて火にかける
たまねぎとベーコンを入れて炒める
-
- 3
- 牡蠣を入れて、そっと炒める
ハーブソルトとコンソメを入れる
-
- 4
- 牡蠣に火が通ったら牡蠣を取り出して、米を入れて５分ぐらい炒める
-
- 5
- 炊飯器に移し替えて、牡蠣、水を加えて、炊飯する
-
- 6
- 炊き上がったら、みじん切りのパセリを加えて、ざっくりと混ぜる
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