簡単☆密たっぷり さつま芋チップス レシピ・作り方

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ともc☆
蜜たっぷりのさつま芋チップスです。簡単に作れてパリパリと美味しいです。

材料(2人分)

さつま芋
300g
深さ1.5cm程度
砂糖
50g
蜂蜜
大さじ2
200ml

作り方

  1. 1
    さつま芋をスライスする
  2. 2
    鍋に1.5 cm程度油をひき、さつま芋を入れてから加熱する
  3. 3
    別の鍋に砂糖・水・蜂蜜を入れ、とろみがつくまで火にかける
  4. 4
    さつま芋がカリッと上がったら、キッチンペーパーで油をとり、熱いうちにとろとろになった蜜と合わせて完成です

おいしくなるコツ

さつま芋は焦げないようにしつつ、カリカリになるまでしっかりと揚げることで、密と絡めてもパリパリ感が維持されます。

きっかけ

蜜香屋の中崎POTATOがとても美味しかったので真似して作ってみようとまとめました。

公開日:2021/09/29

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
関連キーワード
さつま芋チップス 密たっぷり 簡単 おやつ
料理名
さつま芋チップス

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