砂ずりおろしポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は白い部分を削ぎ落とし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   砂肝に※をかけて、5分程漬けて、キッチンペーパーで水気をきる。

3. 3

   フライパンを温め油をしいて、砂肝を火が通るまで焼き、塩を振る。

4. 4

   皿に入れて、大根おろしを乗せ、ポン酢をかける。