分量は少し甘さ、辛みを抑えて記載しております。 甘めが好きな方は砂糖大さじ3、辛めがお好きな方は豆板醤小さじ1(その場合、塩は省略)で応用可能です☺︎
スイートチリソースの瓶を使い切ったことがありません。変色して何度も買い直す羽目に。。。なんとか少量自作出来ないかと考えました。自分で甘さや辛さを調整できるので一石二鳥です。 それ以来市販のスイートチリソースは買っていません。
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水を加えていないので密閉容器にいれ冷蔵庫で保存すると1ヶ月程度持ちます。